{
    "title": "Fırında Mantarlı Tavuk Sote",
    "image": "https://www.sote.gen.tr/images/firinda-mantaqrli-tavuk-sote.jpg",
    "date": "21.01.2024 02:33:37",
    "author": "ayşe ekercan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Fırında mantarlı tavuk sote,</b> akşam yemeği için mükemmel bir yemektir. İçinde çeşitli sebzeleri ve tavuk bulunduğu için çok sağlıklı bir yemektir. Özellikle fırında piştiği için çok hafif ve sağlıklı oluyor. Mantar farklı şekillerde tüketiliyor. Sotesi, yemeği, kızartması ve fırında pişirilmesi gibi çok çeşitli şekillerde tüketiliyor. <b>Fırında mantarlı tavuklu sote</b> vitamin mineral ve şifa kaynağı bir yemektir. Çok tercih edilen bir yemektir. İçindeki mantar ve tavuk sayesinde son derece besleyici ve lezzetlidir. Yüksek oranda protein, fosfor ve folik asit içerir. İçindeki mantar sayesinde kemikleri ve dişleri güçlendiriyor. Çocuklara ve yaşlılara güç verir. İçindeki malzemeler iyi bir lif kaynağıdır. Sindirim sistemini düzenler ve hazmı kolaylaştırıyor. Tok tutar ve enerji verir. Misafirlerinize sofrada ana yemek olarak ikram edebilirsiniz. Görsel olarak da çok güzel görünüyor.</div><div><br></div><div><b>Fırında mantarlı tavuk sotenin malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir adet kemiksiz tavuk göğsü</li><li>1 Adet soğan</li><li>1 Adet kırmızı biber</li><li>300 gr kıyılmış mantar</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>Kimyon</li><li>Kırmızı pul biber</li><li>Bir tutam fesleğen</li><li>Sıvı yağ</li></ul><div><b>Üzeri için</b></div><div><ul><li>1 su bardağı kaşar peynir rendesi</li><li>1 tutam maydanoz</li></ul><div><b>Fırında mantarlı tavuk sote nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce soğanı piyazlık doğrayalım. Sonra kırmızı biberleri orta kalınlıkta küp şeklinde doğrayalım. Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayalım. Teflon tavaya az sıvı yağı, tavuk etlerini koyalım ve suyunu salıp çekene kadar sotelemeye devam edelim. İçine soğanı, kırmızı biberleri, kıyılmış mantarları, baharatları ve tuzu ilave edelim ve sotelemeye devam edelim. Daha sonra hazırladığımız tavuklu harcı fırın tepsisine dökelim ve önceden ısıtılmış 180° fırında 10 dakika pişirelim. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim ve peynir eriyene kadar bekleyelim. Son olarak üzerine maydanoz serpelim. <b>Fırında mantarlı tavuk sote</b>miz servise hazırdır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}