{
    "title": "Güveçte Kaşarlı Tavuk Sote",
    "image": "https://www.sote.gen.tr/images/Guvecte-Kasarli-Tavuk-Sote-24.gif",
    "date": "20.01.2024 07:36:34",
    "author": "Merve Soğancı",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Güveçte kaşarlı tavuk sote,</b> sebzelerin tavuk etinin ve kaşar peynirinin bir araya gelerek güveçte pişmesi ile yapılan bir yemek çeşididir. Ana yemek olarak sofralarınız daha zengin bir hale getirecek olan güveçte kaşarlı tavuk sote yemeğinin yapılışı oldukça basit ve pratiktir. Tavuk etinin sebzeler ile sotelenerek üzeri kaşar peyniri rendesi ile süslenerek iştahları kabartan bir hale gelecektir. Tadı ile damaklarınız da enfes bir tat bırakan görünümü ile gözlere hitap eden güveçte kaşarlı tavuk sote yemeğini herkes severek yiyebilir. Eviniz de kolaylıkla yapacağınız mükemmel bir lezzet olan güveçte kaşarlı tavuk sote yemeğinin yapılışını beraber inceleyelim;</div><div><br></div><div><b>Güveçte kaşarlı tavuk sote malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 adet tavuk göğsü,</li><li>1 adet yeşil biber,</li><li>1 adet kırmızı biber,</li><li>1 adet orta boy kuru soğan,</li><li>1 yemek kaşığı domates salçası,</li><li>Yarım yemek kaşığı biber salçası,</li><li>1,5 su bardağı su,</li><li>Bir tutam tuz,</li><li>Bir miktar kara biber ve pul biber,</li><li>1 kâse rendelenmiş kaşar peynir,</li></ul><div><b>Güveçte kaşarlı tavuk sote nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle bir tencere içerisine ince ince doğranmış olan kuru soğanları ve bir miktar sıvı yağı ekleyip kısık ateş de ocağın üzerine bırakın. Soğanlar hafif pembe bir renk alınca küp-küp doğrayıp yıkamış olduğunuz tavuk göğsü etini ekleyerek karıştırın. Tavuk suyunu bırakmaya başlayınca ince şeritler halinde doğramış olduğunuz kırmızı ve yeşil biberi de ekleyerek kavurmaya devam ediniz. Daha sonra biber ve domates salçasını tencere içerisine ekleyin ve yavaş yavaş suyu ekleyerek salçanın erimesini sağlayın. Tüm malzemeler birbirine karışmaya başlayınca tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek bir tur karıştırıp tavuk sotenizi ocaktan indirin. Porsiyon halinde olan güveçlerinizin içine tavuk sotelerini bir miktar ekleyerek üzerine kaşar peyniri rendesi ile kapatın. Daha önceden ısınmış olan 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirdikten sonra artık güveçte kaşarlı tavuk sote yemeğiniz servis edilmeye hazır hale gelmiş demektir. İsteğinize göre farklı sebzeler de ekleyerek yapacağınız güveçte kaşarlı tavuk sote yemeğiniz bu şekilde yapılmaktadır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}