{
    "title": "Patatesli Tavuk Sote",
    "image": "https://www.sote.gen.tr/images/patatesli-tavuk-sote(2).jpg",
    "date": "19.01.2024 02:31:26",
    "author": "Yonca emine çelik",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Patatesli tavuk sote,</b> patates ile tavuk birbirine en çok yakışan iki lezzettir. Fırında yapılan patatesli tavuk sote ise bambaşka bir lezzettir. Herkes tarafından sevilen kolay pratik ve oldukça lezzetli yemeklerden biridir. Kısa süre de hazırlayabileceğiniz tariflerden biridir. Akşam işten gelen bir bayan rahatlıkla bir saat içerisinde bu yemeği hazırlayabilir hatta yanına bir de pilav yapabilir. Sebzeler ve tavuklar doğranır sosları hazırlanır ve fırına verilir yaklaşık kırk dakikada pişecektir o pişerken rahatlıkla bir pilav hazırlanabilir ve akşama eşsiz bir sofra hazır. Tabi yanına ayran belki turşu salata eşliğinde.</div><div><br></div><div><b>Patatesli tavuk sote yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>İki adet büyük tavuk göğüs eti</li><li>Dört adet patates</li><li>Bir adet kuru soğan</li><li>Üç dört diş sarımsak</li><li>Bir adet kırmızı biber</li><li>Bir adet yeşil biber</li><li>Bir adet domates</li><li>Bir tatlı kaşığı salça</li><li>Bir tatlı kaşığı tuz</li><li>Bir tatlı kaşığı kekik</li><li>Bir çay kaşığı karabiber</li><li>Bir çay bardağı sıvı yağ</li></ul><div><b>Patatesli tavuk sote nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Patatesli tavuk sote yapımı için ilk olarak patatesler sarımsaklar ve soğanlar soyulur. Sarımsaklar iki üç parçaya ayrılır. Soğan yemeklik doğranır ve patatesler küp-küp doğranır, doğranan malzemeler derin bir kaba alınır. Tavuk göğüs eti yıkanır ve kuş başı doğranır, doğranan etler de sebzelerin yanına alınır. Ardından biberler doğranır ve onlar da sebzelerin konulduğu kap içerisine alınır ve iyice harmanlanır. Sos hazırlanmaya başlanır. Derin bir kâse içerisine bir tatlı kaşığı dolusu domates salçası, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı kekik, bir çay kaşığı karabiber, bir çay bardağı sıvı yağ eklenir ve bir kaşık yardımı ile iyice çırpılır. Bu sos harmanlanan karışım üzerine dökülür ve iyice tüm sebzelere tavuklara yedirilir. Ardından fırın tepsisine dizilir. Üzerine bir çay bardağı su eklenip iki yüz derece fırına sürülür. Yemeğiniz pişerken siz de bu sürede tereyağlı bir pirinç pilavı bir mevsim salatası ve ayran rahatlıkla yapabilirsiniz. Fırın yemeği pişince hepsini beraber servis edersiniz ve müthiş lezzetleri bir arada sunmuş olursunuz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}