{
    "title": "Tavuk Ciğer Sote",
    "image": "https://www.sote.gen.tr/images/tavuk-ciger-sote(2).jpg",
    "date": "20.01.2024 01:05:19",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Tavuk ciğer sote,</b> çok lezzetli ve oldukça kolay hazırlanan bir yemektir. Çoğunlukla çalışan hanımlar akşam yemeği olarak tavuk ciğer soteyi tercih etmektedirler. Ayrıca akşam yemeğinde bulgur pilavı ile tavuk sote muhteşem bir ikili olmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Tavuk sotenin malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket tavuk ciğeri,</li><li>2 adet domates,</li><li>1 adet soğan,</li><li>3-4 adet sivri biber,</li><li>Tuz,</li><li>Kimyon,</li><li>Karabiber,</li><li>Sıvı yağ,</li></ul></div><div><b>Tavuk sote nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak tavuk ciğerlerini doğrayalım, daha sonra yıkayalım. Geniş bir tavanın içine sıvı yağı ekleyelim ve yıkanmış tavuk ciğerlerini ekleyelim. Yaklaşık 5-10 dakika arasında kavuralım. Bu sırada soğanı piyaz şeklinde doğrayalım, biberleri de ince doğrayalım. Tavaya soğanları ve biberleri ekledikten sonra kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp-küp doğrayarak tavaya ilave edelim. Yemeğimizin içine karabiberini, tuzu ve kimyonu ilave ederek domatesler suyunu hafif şekilde çekene kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}