Dana Sote

Dana Sote, oldukça kolaylıkla hazırlanabilen en pratik yemeklerden bir tanesidir. Dana sote özellikle dana etinden hazırlanarak yapılan en sağlıklı ve besleyici yemek çeşitlerinden birisidir. Dana sote için kullanacağımız dana etini istediğiniz büyüklükte kuşbaşı olacak şekilde doğrayabilirsiniz. Ayrıca dana eti hem kokusuz hem de çok lezzetli oluyor.
Dana sote içerisine kullanılacak olan malzemeler tamamen kendi damak zevkinize kalmıştır. Özellikle dana sotenin içerisine defne yaprağı oldukça yakışıyor ve bolca baharat eklediğiniz zaman o mükemmel lezzeti size anlatmanın tarifi yoktur. Bir de unutmadan dana sotenin içine kekik en çok yakışan baharatlardan birsidir. Eğer dana sotenizin yumuşacık lokum gibi olmasını istiyorsanız yemeği ocaktan almadan en son tuzunu ilave etmek çok önemlidir. Kırmızı et protein bakımından zengin bir besin maddesi olduğundan dolayı en haftada bir defa mutlaka tüketilmesine özen gösterilmelidir. Özellikle gelişin çağında olan çocukları için protein ihtiyacını bu tür yemekler ile kolaylıkla karşılayabilirsiniz.

Dana Sote İçin Gerekli Malzemeleri

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeterli tuz
  • Kırmızı pul biber (İsteğe bağlı)
  • Kekik
  • 2 su bardağı sıcak su

Dana Sote Nasıl Yapılır?


İlk önce kuru soğanın kabuklarını soyalım ve çok küçük olacak şekilde yemeklik doğrayalım.
Daha sonra tavanın içerisine sıvı yağı koyup ısıttıktan sonra doğranmış kuru soğanları pembe renk alıncaya kadar kavuralım. Ardından kuşbaşı dana etini ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar ocağın altını kısalım ve kavurma işlemine devam edelim. Bu arada biberleri incecik doğrayıp, domatesi de küçük küçük doğrayalım. Biberleri ve domateslerde suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edelim. Ardından yeterli tuzu atalım ve karabiberi ile kırmızı pul biberini ekleyelim. Daha sonra sıcak suyunu ekleyelim ve kısık ateşte etler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim. En son dana sote pişip hazır olduktan sonra kekiğini katıp şöyle bir karıştıralım. Dana sote pişip hazır olduktan sonra ocaktan alalım ve servis tabağına alalım. Nefis dana sote ikram için hazırdır.

Afiyet olsun.

19.01.2024 13:04:40
Dana Sote ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Dana Sote Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

1 Yorum Yapılmış "Dana Sote"
Dana sote yaparken trans yağ kullansam sorun olur mu? Trans yağdan kastım daha önce kullandığım kızartma yağı tabi ki. Yağ çok fazla yanmamış olduğu için atmak yerine tekrar kullanmayı tercih ettim.
Özpulat . 31.08.2018

Jülyen Et Sote

Jülyen et sote, et veya sebzelerin kibrit çöpü gibi ince, şeritler şeklinde doğranmasına jülyen kesim veya jülyen doğrama adı verilen yöntemle yapılır. ...
Devamını Oku

Kuzu Et Sote

Kuzu Et Sote; Diğer et yemeklerine oranlara daha çabuk hazırlanan bir yemek çeşididir. Eti çok seven bir milletiz. Her şeye et katmaya bayılıyoruz. Yemekleri...
Devamını Oku

Kiremitte Et Sote

Kiremitte et sote, genellikle hemen her bölgede et sote severek yenilen bir yemektir. Et özellikle en güzel besin kaynağıdır ve haftada iki defa tüketilmesi ...
Devamını Oku

Sulu Et Sote

Sulu et sote, ana yemek olarak yapılabilecek en iyi et yemeği çeşididir. Misafir veya özel günler için yapacağımız yemeklerde ilk aklımıza gelen çeşit genell...
Devamını Oku

Kremalı Et Sote

Kremalı Et Sote, İster mantarlı ister sade olarak yapılmaktadır. Benim vereceğim tarifte mantar da bulunmaktadır. Fakat mantar sevmeyenler listeden çıkartabi...
Devamını Oku

Havuçlu Mantar Sote

Havuçlu mantarlı sote, farklı lezzet ve kıvamı ile ağızlar da enfes bir tat bırakan muhteşem bir sote tarifidir. Havuç ve mantarın buluşması ile ortaya ...
Devamını Oku

Jülyen Sebze Sote

Jülyen sebze sote, jülyen sebze sote şüphesiz hepimizin bildiği ve çok sevdiği lezzetlerden biridir. Yemeklerin yanına çok yakışan bu tarif oldukça da besley...
Devamını Oku

Düdüklüde Et Sote

Düdüklüde et sote, Düdüklüde yapılan yemeklerin, her zaman daha lezzetli olduğunu düşünürüm. İçerisindeki buharla, piştiği için sebze ve et lezzetini ko...
Devamını Oku

Arpacık Soğanlı Et Sote

Arpacık soğanlı et sote, Akşam yemeğine misafirleriniz mi geliyor fazla vaktiniz mi yok işte arpacık soğanlı et sote tam size göre pratik bir yemek. B...
Devamını Oku

Sebze Sote

Sebze sote, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği yemek isteyenler için güzel bir tarif olarak karşımıza çıkar. Sebze sotenin içindeki malzemeler hazı...
Devamını Oku

Fırında Kaşarlı Et Sote

Fırında kaşarlı et sote, özel misafirler için hazırlanabilecek son derece lezzetli bir yemektir. Hazırlanış itibariyle emek isteyen bir yeme olmasının yanı s...
Devamını Oku

Sade Mantar Sote

Sade Mantar SoteMantar, proteinler ve vitaminler açısından oldukça zengin bir canlıdır. Yapısı bitkilerden çok farklıdır. Ma...
Devamını Oku

Havuçlu Tavuk Sote

Havuçlu Tavuk Sote, oldukça pratik ve sağlıklı bir yemektir. Havuç tüketmeyi sevmeyenler için havucu yemekler içerisinde yemeği sevdirecek türden bir le...
Devamını Oku

Biftek Sote

Biftek Sote, Biftek oldukça sevilen et çeşitlerinden birisidir. Genellikle evde yapımı pek Tercih edilmese de özel günlerde sofraların ilgi çeken yemeklerind...
Devamını Oku

Yumurtalı Mantar Sote

Yumurtalı Mantar Sote; Mantar severler için vazgeçilmez kahvaltılık tarif olacaktır. Ama mantar seçimine dikkat ediniz. Eğer açık halde satılan mantarlardan ...
Devamını Oku

Et Sote Kaç Kalori?

Et sote kaç kalori; et sote, yağ konulmadan az yağlı et ile pişirildiğinde sağlıklı ve az kalorili bir yemektir. Özellikle yanında yoğurt, ayran ve salata il...
Devamını Oku

Kuşbaşı Et Sote

Kuşbaşılı et sote, et yemekler arasında en çabuk ve hızlı yapılan et yemeklerinden birisidir. Dana ve kuzu kuşbaşı etinden kolaylıkla hazırlanan bir et yemeğ...
Devamını Oku

Kuzu Ciğer Sote

Ciğer yemekleri çok tatlı ve lezzetli olur. Ciğer doyurucu bir yiyecek olduğu gibi çok da faydalı bir besindir. Ne yazık ki birçok kişi ciğer sevmez. Ama ciğer...
Devamını Oku

Mantar Sote Kaç Kalori?

Mantar sote kaç kalori, Mantar sote birçok kişi tarafından sevilen bir yemektir. Hafiftir, vücuda ağırlık vermeyen bir yemek olan mantarlı sote kişiye özel o...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Jülyen Et Sote
Kuzu Et Sote
Kiremitte Et Sote
Sulu Et Sote
Kremalı Et Sote
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024