Yumurtalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yumurtalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Mantar Sote; Mantar severler için vazgeçilmez kahvaltılık tarif olacaktır. Ama mantar seçimine dikkat ediniz. Eğer açık halde satılan mantarlardan alacaksanız daha önce hiç alışveriş yapmadığınız yerden satın almayın. Her zaman alışveriş için gittiğiniz yerden almaya özen gösterin. Yoksa marketlerde kolayca bulacağımız kültür mantarı satın alınız. Yemeği yedikten sonra gününüz hastanede bitmesin. Şimdi alışkanlık yapacak artık yumurtayı sade yemek istemeyeceğiniz tarifimize geçelim.

Yumurtalı Mantar Sote İçin Gerekli Malzemeleri
  • Yarım kilo mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yumurta
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Kırmızı biber, pul biber (İsteğe bağlı)
Yumurtalı Mantar Sote Nasıl Yapılır?

İlk önce mantarları iyice temizleyelim ve sonra suda yıkayalım. Daha sonra mantarları küçük parçalar halinde doğrayalım. Bıçak temas ettiği için hemen kararmaya başlayacaktır. İşlem sırası gelene kadar kararmasın diye limonlu suda bekletebilirsiniz. Mantarlar temizlendi ve hazırlandı. Şimdi soğanı da ince ince doğruyoruz ve hazır ediyoruz.

Kullanacağımız tavanın içine zeytinyağı koyarak ocağa alıp yağın ısınmasını bekliyoruz. Yağ ısındığı anda ince ince doğradığımız soğanları tavaya alıyoruz ve pembeleşene kadar pişiriyoruz. Soğanlar kavrulurken limonlu suda bekletmiş olduğumuz mantarları artık suyunu süzüp hazır edelim. Renkleri dönen soğanın içine doğramış olduğumuz mantarları da ilave edelim ve mantarlar suyunu salana kadar kavuralım. Mantarlar kavrulma aşamasındayken yumurtaları bir kaba kırıyor ve içine kırmızı biber, pul biber ve tuz ilave ederek çırpıyoruz. Mantarlar suyunu salmaya başladığı anda çırpılmış yumurtamızı da ilave ediyoruz ve mantarlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Mantarlarda suyunu çektiyse kahvaltımız hazır demektir. Hemen soframızın tam ortasına yumurtalı mantar soteyi yerleştirelim ve mükemmel bir tatla kahvaltımızı tamamlayalım.

Afiyet olsun.

Yumurtalı Mantar Sote Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Güveçte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Güveçte Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Güveçte Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Jülyen Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Jülyen Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Eti Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Eti Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kiremitte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kiremitte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6