Fırında tavuk mantar sote nasıl hazırlanır?

Fırında tavuk mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Tavuk, mantar, sebzeler ve baharatların birleşimiyle zengin bir tat profili oluşturur. Bu yemek, hem sağlıklı bir alternatif sunar hem de misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Aşağıda, fırında tavuk mantar sote hazırlamanız için gerekli malzemeler ve adım adım tarif verilmiştir.

Fırında tavuk mantar sote için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 250 gram mantar
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Fırında tavuk mantar sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavukları Hazırlayın: Tavuk göğsünü yıkayıp, küp küp doğrayın. Tavuk parçalarını bir kaba alın.

2. Sebzeleri Doğrayın: Soğanı, sarımsağı, mantarları, kırmızı biberi ve yeşil biberi doğrayın. Mantarları mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesmeye özen gösterin.

3. Tavukla Karıştırın: Doğradığınız sebzeleri tavuk parçalarının üzerine ekleyin. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi de ilave ederek tüm malzemeleri iyice karıştırın.

4. Fırın Kabına Yerleştirin: Karışımı bir fırın tepsisine veya borcama aktarın. Malzemelerin eşit şekilde dağılması için düzeltin.

5. Sıvı Ekleyin: Yarım su bardağı suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Bu, yemeğin pişerken nemli kalmasını sağlayacaktır.

6. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tavuklar tamamen piştiğinde ve sebzeler yumuşadığında yemek servise hazırdır.

Fırında tavuk mantar sote, sıcak servis edilmelidir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Fırında tavuk mantar sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, hem günlük yemeklerinize hem de özel davetlerinize renk katacaktır. Bu tarifle sevdiklerinize harika bir ziyafet hazırlayabilirsiniz.