Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
07 Temmuz 2024

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı tavuk sote, sote yemekleri arasında sevilen çeşitlerden biridir. Özellikle ülkemizde mantarın çok sevilmesi nedeniyle oldukça yaygın olarak bu yemek yapılmaktadır. Ancak, hem mantarı hem de tavuğu seven birçok insan bu yemeğin nasıl yapıldığını bilmediği için farklı yemekleri tercih etmektedir. Eğer siz de bu kişilerin arasındaysanız, birazdan vereceğim tarife kulak vererek aradığınız lezzeti mutfağınızda yaratabilirsiniz.

Mantarlı tavuk sote, diğer sote çeşitlerine göre daha fazla malzeme içerir. Ancak, bu yemek içerisine eklenen tüm malzemeler, mantarlı tavuk soteye farklı bir lezzet katmaktadır. Bu nedenle, tüm malzemeleri eksiksiz olarak kullanmanızı tavsiye ederim. Yapılış aşamasına gelecek olursak, aslında mantarlı tavuk sote birçok yemeğin yapılışından çok daha kolaydır. Bu yemeği yapabilmek için sadece bıçak tutmayı bilmeniz bile yeterlidir. Geri kalan işlemleri yapılış aşamasında detaylı bir şekilde anlatacağım. Hazırsanız, tarifimize geçelim.

Mantarlı Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler

  • 300 gram kadar mantar
  • Bir adet tavuk göğsü
  • Bir adet yeşil biber ve bir adet kuru soğan
  • Üç adet domates ve bir adet kırmızı biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tatlı kaşığı salça
  • Bir miktar tuz ve kekik
  • Karabiber, pul biber gibi baharatlar

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Öncelikle hijyen açısından çok önemli olan işlemleri yapın. Yıkanabilecek tüm malzemeleri temiz bir şekilde yıkayın ve bir tava içerisine mantarları küçük küçük doğrayın. Daha sonra tavuk etlerini de ayıkladıktan sonra temiz bir şekilde yıkayın ve mantarların içerisine eklemeden ayrı bir tava içerisinde iyice kavurun. Kavurma işlemini yağsız olarak yapacaksınız. Mantarlar tam olarak kavrulduktan sonra üzerine tavuğu ve yağı ekleyerek tekrar kavurmaya devam edin. Bu şekilde, bu malzemeleri karıştırarak kavurun.

Bir süre kavurduktan sonra içerisine kuru soğanı ince ince kıyarak ekleyin. Soğanlardan sonra da biberleri ince ince doğrayın ve kavurmaya devam edin. Soğanların rengi pembeleşene kadar iyice kavurun. Kavrulan malzemelerin içerisine bir miktar salça ekleyin ve bol bol karıştırarak salçanın dağılmasını sağlayın.

Salça malzemelerin içerisinde tam olarak dağıldıktan sonra, ince ince kıyılmış domatesleri ekleyerek tekrar bol bol karıştırın. Domatesler tam olarak pişene kadar ve suyunu biraz çekene kadar pişirin. Karıştırmanıza gerek yoktur; bu nedenle karıştırmak yerine bekleyin. Mantarlı tavuk sote yapılışında son aşama ise domatesler piştikten sonra ocağı kapatmaya yakın baharatları ve tuzu ekleyerek tekrar karıştırmak ve ocaktan almaktır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Mantar Sote Kaç Kalori?

Mantar Sote Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patatesli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Göğüs Sote Tarifi ve Malzemeleri

Göğüs Sote Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Piliç Sote Tarifi ve Malzemeleri

Piliç Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri