Kaşarlı tavuk sote, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir tarif olması hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Tavuk eti, sebzeler ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu yemek, protein ve kalsiyum açısından zengin bir seçenektir. İşte kaşarlı tavuk sote tarifinin detayları. MalzemelerKaşarlı tavuk sote hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKaşarlı tavuk sote hazırlama süreci oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz: 1. Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır. 2. Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır. 3. Yeşil ve kırmızı biberler de jülyen şeklinde doğranır. 4. Domates kabuğu soyulup küp şeklinde doğranır. 5. Zeytinyağı geniş bir tavada ısıtılır. İlk olarak soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. 6. Ardından tavuk parçaları eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir. 7. Doğranmış biberler ve domates eklenerek 5-7 dakika daha pişirilir. 8. Tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır. 9. Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri tavuk sotelerin üzerine serpilir ve peynir eriyene kadar kısık ateşte bekletilir. 10. Hazırlanan kaşarlı tavuk sote sıcak servis edilir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirilebilir. Servis ÖnerileriKaşarlı tavuk sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. İsteğe bağlı olarak, farklı sebzeler ekleyerek damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi denerken tereyağı ve sıvı yağı birlikte kullanmak lezzet farkı yaratır mı? Ayrıca kaşar peynirini daha fazla eklersem tavuğun tadına baskın gelir mi?
Cevap yazMerhaba Ersöz,
Tereyağı ve sıvı yağı birlikte kullanmak genellikle lezzet açısından olumlu bir etki yaratır. Tereyağı yemeğe zengin ve aromatik bir tat katarken, sıvı yağ ise yemeğin daha hafif ve dengeli olmasını sağlar. Bu kombinasyon, tarifinize derinlik katabilir.
Kaşar peynirini fazla eklemek tavuğun tadını baskılayabilir. Kaşar peynirinin yoğun bir tadı olduğu için ölçülü kullanmakta fayda var. Eğer peynir lezzetini daha çok hissetmek isterseniz, miktarını yavaş yavaş artırarak deneyebilirsiniz. Ancak, tavuğun lezzetini de almak istiyorsanız, dengeyi iyi kurmak önemli.
Afiyet olsun!