Güveçte Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte kaşarlı tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve kaşarın zengin aromasıyla birleşerek lezzetli bir alternatif sunar. Misafirlerinize şık bir sunumla ikram edebileceğiniz bu tarif, kolay hazırlanmasıyla da öne çıkıyor.

Konu kakkında 2 soru soruldu ve cevaplandı

Güveçte kaşarlı tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle yoğun iş temposuna sahip olan bireyler için pratik bir seçenek sunarken, aynı zamanda misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olarak da öne çıkmaktadır. Tavuk etinin yumuşaklığı ve kaşarın zengin aroması ile birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.

Malzemeler

Güveçte kaşarlı tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
2 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates
150 gram rende kaşar peyniri
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Güveçte kaşarlı tavuk sote yapım aşamaları oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:

Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
Soğanları ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
Kırmızı ve yeşil biberleri de jülyen şeklinde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
Doğradığınız biberleri ve sarımsağı ilave edin, birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayarak tavaya ekleyin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.
Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, karışımı güveç kaplarına paylaştırın.
Her bir güveçte üzerine rende kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peynirleri eriyene kadar, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Güveçte kaşarlı tavuk sote, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulduğunda daha zengin bir öğün oluşturur. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak, yemeğinizi daha hafif hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk sotenizi daha besleyici hale getirmek için, brokoli, mantar veya havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.- Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, yemeğinize birkaç dal taze kekik veya fesleğen ekleyebilirsiniz.- Kaşar peyniri yerine mozzarella veya beyaz peynir gibi farklı peynir çeşitlerini de kullanarak değişik lezzetler elde edebilirsiniz.

Güveçte kaşarlı tavuk sote, hem lezzeti hem de görsel sunumu ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Pratik olması ve hızlıca hazırlanabilmesi sayesinde, yoğun günlerde bile tercih edebileceğiniz bir yemek olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Yolaç 11 Eylül 2024 Çarşamba

Kaşarlı mantarlı tavuk sote yemeğini denedim ve gerçekten harika oldu! Tavuklar yumuşacık, sebzeler taze ve kaşar peyniri tam bir lezzet uyumu sağlıyor. Mantarların eklenmesi ise yemeği daha da zenginleştiriyor. Kesinlikle tekrar yapacağım, herkese tavsiye ederim!

Admin 11 Eylül 2024 Çarşamba

Yolaç,

Yorumun İçin Teşekkürler! Kaşarlı mantarlı tavuk sote yemeğinin bu kadar beğenilmesi harika bir haber. Tavukların yumuşak olması, sebzelerin tazeliği ve kaşar peynirinin lezzet uyumu gerçekten de yemeği özel kılacak unsurlar. Mantarların eklenmesiyle zenginleşen tatlar, yemeği daha da cazip hale getiriyor. Senin gibi bu tarife hayran kalan birinin olması, denemek isteyenler için büyük bir motivasyon. Umarım diğer yemek deneyimlerin de bu kadar keyifli olur!

Timurcan 12 Temmuz 2024 Cuma

Ben bu tarifi denedim ama tavuklar güveçte pişerken çok kurudu, acaba nelerde hata yapmış olabilirim? Tavukların daha yumuşak olması için ne yapmalıyım? Ayrıca, kaşar peynirini ne kadar eklemeliyim ki tam kıvamında olsun?

Admin 12 Temmuz 2024 Cuma

Merhaba Timurcan,

Tavukların güveçte kuru olmasının birkaç sebebi olabilir. Öncelikle, tavuğun pişirme süresi ve fırın sıcaklığı çok önemli. Tavukları çok uzun süre yüksek sıcaklıkta pişirmek, etin kurumasına neden olabilir. Tavuklar için ideal pişirme süresi ve sıcaklığı genellikle 180-200 derece arasında, 25-30 dakikadır. Ayrıca, tavukları pişirmeden önce marine etmek de etin yumuşak kalmasına yardımcı olabilir. Yoğurt, limon suyu veya zeytinyağı gibi malzemelerle marine edebilirsin.

Kaşar peynirine gelince, genellikle güveçteki malzemelerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde rendelenmiş kaşar peyniri eklemek yeterli olacaktır. Ortalama olarak 100-150 gram kaşar peyniri kullanabilirsin. Peynirin tamamen eriyip hafifçe kızarması, tam kıvamında olduğunu gösterir.

Umarım bu ipuçları işine yarar! Kolay gelsin.