Mantarlı Soğanlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Mantarlı soğanlı tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek arayanların tercih edebileceği bir tariftir. Tavuk, mantar ve soğan kombinasyonu, hem besleyici hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. Bu makalede, mantarlı soğanlı tavuk sote yapımının detaylarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz.
Malzemeler
Mantarlı soğanlı tavuk sote için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir: - 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram mantar
- 2 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Tavuk sotenizin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
Tavukları Hazırlama
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.- Doğranmış tavukları bir karıştırma kabına alarak üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.- Baharatlarla harmanlayarak tavukları 15-20 dakika marine etmeye bırakın.
Mantar ve Soğanları Hazırlama
- Mantarları temizleyin ve dilimleyin.- Soğanları ince yarım halkalar halinde doğrayın.- Sarımsakları ise ince ince kıyın.
Pişirme Aşaması
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Isınan yağa doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar pembeleşene kadar soteleyin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.- Pembeleşen tavukların üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.- Ardından dilimlenmiş mantarları ve kıyılmış sarımsakları ekleyin. Mantarların su salması için birkaç dakika pişirin.- Son olarak, yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karışımı 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Servis Önerisi
Mantarlı soğanlı tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile sunabilirsiniz. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk sotenizin daha lezzetli olması için marine süresini artırabilirsiniz.- Mantar olarak kültür mantarı dışında, istiridye mantarı veya shiitake mantarı da tercih edilebilir.- Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, pişirme sırasında bir miktar krema ekleyerek soslu bir tarif elde edebilirsiniz.- Bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile hem misafir sofralarınıza hem de günlük yemeklerinize eşlik edebilecek niteliktedir. Sonuç olarak, mantarlı soğanlı tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunarak mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Bu tarifi uygulayarak sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. |
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu mantarlı soğanlı tavuk sote tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Tavuk, mantar ve soğanın birleşimi gerçekten harika bir lezzet sunuyor gibi görünüyor. Özellikle marine işlemi için önerilen süre, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacak. Hangi tür mantarı tercih etmem gerektiği konusunda da güzel bilgiler var, kültür mantarı dışında denemek için istiridye mantarı almayı düşünüyorum. Servis önerisi olarak pilav veya makarna yanında sunulması da akıllıca. Acaba bu tarifi uygularken fark ettiğiniz başka püf noktaları var mı?
Cevap yaz