Patatesli sucuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli sucuk sote, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de besleyici bir yemek olan bu tarif, özellikle kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilmektedir. Aşağıda, patatesli sucuk sote yapımının detaylı tarifini bulabilirsiniz.

Patatesli sucuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy patates
• 250 gram sucuk
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)

Patatesli sucuk sote yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte hazırlık aşamaları:

• Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ve yeşil biberi ince ince doğrayın.
• Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
• Sucukları dilimleyin.

Patatesli sucuk sote pişirme aşaması, yemeğin lezzetini artırmak için dikkatlice yapılmalıdır. Aşağıda adım adım pişirme süreci açıklanmaktadır:

• Geniş bir tava ya da tencerede zeytinyağını ısıtın.
• Öncelikle doğranmış soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun.
• Ardından doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Gerekirse üzerini kapatabilirsiniz.
• Patatesler pişince, sucuk dilimlerini ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Son olarak, doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
• Piştikten sonra, ocaktan alıp sıcak servis yapın.

Patatesli sucuk soteniz hazır! Servis yaparken yanında taze ekmek veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile de zenginleştirilmiş bir yemek menüsü oluşturabilirsiniz.

Patatesli sucuk sote, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemektir. Ailece veya misafirlerinizle keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, sofralarınıza renk katacaktır. Şimdiden afiyet olsun!