Fırında Patates Püresiyle Kaşarlı Et Sote Nasıl Yapılır?
Fırında patates püresiyle kaşarlı et sote, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemektir. Bu tarif, etin yumuşaklığı ve patates püresinin kremsi dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.
Malzemeler
Bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır: - 500 gram dana eti (sotelik olarak kesilmiş)
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Su (gerekirse)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
1. Adım: Etin Hazırlanması
- İlk olarak, dana etini bir tavada zeytinyağı ile birlikte yüksek ateşte kızartın.- Etlerinizin her tarafı güzelce mühürlendikten sonra, ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin.- Soğanlar pembeleşene kadar kavurun ve ardından tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.- Gerekirse, etlerin üzerini örtecek kadar su ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
2. Adım: Patates Püresinin Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.- Bir tencerede su ile birlikte haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra süzün.- Haşlanmış patatesleri bir kapta tereyağı ve süt ile birlikte ezerek püre haline getirin.- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Adım: Fırınlama İşlemi
- Pişen etleri fırın kabına alın ve üzerine hazırladığınız patates püresini ekleyin.- Rendelenmiş kaşar peynirini patates püresinin üzerine serpin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyip üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika bekletin.
Servis Önerileri
Fırında patates püresiyle kaşarlı et sote sıcak servis edilmelidir. Yanında mevsim salatası veya turşu ile birlikte sunarak yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Etin yumuşak olması için, pişirme süresini uzatabilir veya düdüklü tencere kullanabilirsiniz.- Patates püresinin üzerine ekleyeceğiniz kaşar peynirinin yanı sıra, dilerseniz farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz.- Yemeğin içine sebze eklemek isterseniz, havuç veya bezelye gibi sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.
Fırında patates püresiyle kaşarlı et sote, hem aile sofralarınızda hem de misafirleriniz için mükemmel bir tercih olacaktır. Bu tarif ile hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizle keyifli anlar geçirebilirsiniz. | 
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi denedim ama etim biraz sert oldu, ne yapmam gerekir?
Cevap yaz