Galeta unlu tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Galeta unlu tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda yer almaktadır. Hem protein kaynağı olan tavuk eti hem de galeta unu sayesinde çıtır bir doku kazandırarak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, galeta unlu tavuk sote tarifini adım adım paylaşacak ve bu lezzetli yemeğin hazırlanışıyla ilgili ipuçları vereceğiz.

Galeta unlu tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• İsteğe bağlı olarak taze baharatlar (maydanoz, kekik vb.)

Galeta unlu tavuk sote yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Ardından, bir kapta tavuk parçalarını tuz ve karabiberle marine edin. Bu aşama, tavukların lezzetini artıracaktır.

Marine edilen tavuk parçalarını önce unlayın, ardından galeta ununa bulayarak çıtır bir doku elde edin.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri de küçük parçalara kesin. Bu sebzeler yemeğe lezzet katacaktır.

Tava içerisinde sıvı yağı ısıtın. Isınan yağda önce soğan ve sarımsağı kavurun. Ardından doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Son olarak, unlanmış tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar karıştırarak soteleyin.

Tavuk sote piştikten sonra, sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak taze baharatlarla süsleyebilirsiniz.

Galeta unlu tavuk sote tarifi, kişisel zevklere göre farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir:

• Farklı sebzeler (havuç, kabak vb.) eklenebilir.
• Baharatlar (pul biber, köri vb.) ile tatlandırılabilir.
• Yanında pilav veya makarna ile sunulabilir.

Sonuç olarak, galeta unlu tavuk sote, kolayca hazırlanabilen ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanabilecek bir yemektir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!