Tavuk sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve milföy hamuru ile birleştiğinde lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek haline gelir. Bu makalede, milföyde tavuk sote tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız ve hazırlık aşamalarını adım adım açıklayacağız. MalzemelerMilföyde tavuk sote hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTavuk sote tarifinin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır: 1. Adım: Tavukların HazırlanmasıÖncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız tavukları bir kenara alın. 2. Adım: Soğan ve Sarımsakların DoğranmasıSoğanı ve sarımsakları ince kıyın. Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayarak hazırlayın. 3. Adım: Tavuk Sotenin PişirilmesiBir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa öncelikle soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. 4. Adım: Biberlerin EklenmesiTavuklar piştikten sonra doğranmış biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ardından tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. 5. Adım: Milföy Hamurunun HazırlanmasıMilföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. Çözülen milföyleri un serpilmiş bir yüzeyde ince bir şekilde açın. 6. Adım: Tavuk Sotenin Milföye KonulmasıAçılan milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız tavuk sote harcını ekleyin. Milföy hamurunun kenarlarını kapatın ve şekil verin. İsterseniz üzerlerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz. 7. Adım: Pişirme AşamasıÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriMilföyde tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz. SonuçMilföyde tavuk sote, pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem görüntüsüyle hem de tadıyla beğenilecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Milföyde tavuk sote tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Tavuk sotenin milföy hamuruyla buluşması harika bir fikir. Özellikle misafirler için hazırlamak çok pratik görünüyor. Acaba milföy hamurunun pişirme süresi yeterli mi, yoksa daha uzun mu tutmak gerekiyor? Ayrıca üstüne yumurta sarısı sürmenin dışında başka bir öneriniz var mı? Bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazHanım Deryadil,
Milföyde tavuk sote tarifini denemek istemeniz harika! milföy hamurunun pişirme süresi genellikle 180 derecede 20-25 dakika kadar yeterli oluyor. Hamurun altın rengi alması önemli, bu süre zarfında kontrol etmenizi öneririm; gerekirse birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı sürmek gerçekten güzel bir dokunuş, fakat bunun dışında, milföylerin üzerine biraz susam veya çörek otu serpmek de hem lezzet hem de görsellik açısından çok iyi bir seçenek olabilir.
Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı duyduğuma sevindim. Afiyet olsun!