Soya soslu tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için soya soslu tavuk sote, hem besleyici hem de hızlı hazırlanabilen bir seçenek sunuyor. Tavuğun yumuşak dokusu ile sebzelerin çıtırlığının soya sosuyla buluştuğu bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca sofraları süsleyebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soya Soslu Tavuk Sote: Tarifi

Soya soslu tavuk sote, hem lezzeti hem de pratiksitesi ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, tavuk eti ve sebzelerin soya sosu ile harmanlanmasıyla hazırlanır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifine dair ayrıntılı bir açıklama ve adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Tarif için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 adet havuç (julienne doğranmış)
Karabiber (isteğe bağlı)
Susam (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanma süresi, toplam yaklaşık 30 dakikadır. Aşağıdaki aşamaları izleyerek, soya soslu tavuk sote hazırlayabilirsiniz:

1. Tavukların Hazırlanması

- Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu parçaların eşit büyüklükte olması, pişirme sürecinin daha homojen olmasını sağlar. - Kesilen tavuk dilimlerini bir kapta 1 yemek kaşığı soya sosu ile marine edin ve en az 15-20 dakika bekletin. Bu, tavukların lezzetini artıracaktır.

2. Sebzelerin Hazırlanması

- İnce doğranan soğan, sarımsak, kırmızı ve yeşil biberler ile havucu hazırlayın. Sebzelerin eşit boyutlarda doğranması, pişirme ve servis sırasında estetik görünüm sağlar.

3. Pişirme Süreci

- Geniş bir tavada, zeytinyağını ısıtın.- Isınan yağda önce soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin. - Ardından, marine edilmiş tavuk dilimlerini ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.- Tavuklar piştikten sonra, doğranmış sebzeleri (kırmızı biber, yeşil biber ve havuç) ekleyin. Sebzelerin hafif kıvrılması ve canlı renklerini kaybetmemesi için 5-7 dakika boyunca yüksek ateşte sotelemeye devam edin.

4. Servis

- Pişen tavuk sote karışımını ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak, üzerine biraz daha soya sosu gezdirebilir veya susam serpebilirsiniz. - Soya soslu tavuk sotenizi sıcak olarak, tercihen pirinç veya noodle ile birlikte servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Soya sosunun içeriğinde bulunan tuz oranı oldukça yüksektir. Bu nedenle, yemek pişirmeden önce tuz eklerken dikkatli olunmalıdır. - Tarife çeşitli sebzeler eklenebilir. Brokoli, mantar veya kabak gibi sebzeler de kullanılabilir.- Bu tarifin kalorisini azaltmak isterseniz, yağ miktarını kontrol edebilir veya tavuk göğsü yerine daha az yağlı bir et seçebilirsiniz.- Alternatif olarak, vejetaryen bir versiyonunu oluşturmak için tavuk yerine tofu kullanılabilir. Soya soslu tavuk sote, hızlı ve kolay hazırlanabilen bir yemeğe ihtiyaç duyduğunuzda mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, farklı sebzeleri kullanarak kendi damak tadınıza uygun varyasyonlar yaratabilir ve sağlık açısından faydalı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap