Kaşarlı mantar tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kaşarlı mantar tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti ve mantarın uyumu, zengin aromalarla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Tarif, adım adım yönergelerle kolaylıkla hazırlanabilir. Yanında pilav veya makarna ile servis edilmesi önerilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Mantar Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Kaşarlı mantar tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, tavuk etinin besleyici özelliği ile mantarın zengin aromalarını bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte kaşarlı mantar tavuk sote yapmanın adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
250 gram mantar
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır.

2. Mantarlar temizlenip dilimlenir.

3. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

4. Biberler de küçük parçalar halinde doğranır.

Pişirme Aşaması

1. Geniş bir tavada zeytinyağı kızdırılır.

2. Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek kavrulmaya başlanır.

3. Soğanlar pembeleşince doğranmış tavuk etleri eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

4. Tavuk etleri beyazlaşıncaya kadar pişirilir.

5. Ardından dilimlenmiş mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

6. Daha sonra doğranmış biberler eklenerek birkaç dakika daha kavrulması sağlanır.

7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir.

8. Yarım çay bardağı su eklenerek karıştırılır ve pişirme işlemi devam ettirilir.

Kaşar Peynirinin Eklenmesi

1. Tüm malzemeler pişince, rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpiştirilir.

2. Tavayı kapakla kapatıp, peynirin erimesi için birkaç dakika daha pişirilir.

Servis Önerisi

Kaşarlı mantar tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile tamamlandığında daha dengeli bir öğün sağlar.

Ekstra Bilgiler

Tarifin içerisine isteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar eklenebilir; örneğin kekik veya fesleğen gibi.
Kaşar peyniri yerine mozzarella peyniri kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Vejetaryen bir alternatif arayanlar için, tavuk yerine tofu veya sebze karışımları kullanılabilir.

Sonuç olarak, kaşarlı mantar tavuk sote, hem lezzeti hem de hazırlanışıyla mutfağınızda yer alması gereken bir yemektir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olan bu tarif, aynı zamanda sağlıklı ve doyurucudur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Revzen 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kaşarlı mantar tavuk sote yapmayı denemek istiyorum. Tavuk etinin ve mantarın birleşimi her zaman lezzetli oluyor, özellikle de üzerine kaşar peyniri eklenince. Malzemeleri hazırlamak ve pişirme adımlarını takip etmek oldukça pratik görünüyor. Sizce bu yemeğin yanında ne tür bir salata tercih etmek daha iyi olur? Ayrıca, baharatlar konusunda öneriniz var mı?

Admin 07 Kasım 2024 Perşembe

Sayın Revzen bey, tarif hakkındaki olumlu düşünceleriniz için teşekkür ederim. Kaşarlı mantar tavuk sote gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenektir. Sorularınıza cevap vermek isterim:

Salata Önerisi
Yeşil salata veya roka salatası iyi bir tercih olacaktır. Domates, salatalık, yeşil biber ve maydanozla hazırlanan karışık bir salata da yemeğin lezzetini dengeleyecektir. Hafif bir nar ekşili veya limonlu zeytinyağlı sos kullanabilirsiniz.

Baharat Önerileri
Tavuk ve mantar için kimyon, kekik ve karabiber klasikleşmiş seçeneklerdir. İsteğe bağlı olarak az miktarda kırmızı biber veya pul biber ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Taze kekik veya fesleğen de aromatik bir tat verecektir.

Afiyet olsun dilerim!