Kremalı sebzeli tavuk sote nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Kremalı sebzeli tavuk sote, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ana yemek alternatifi sunan popüler bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Tavuk eti, kremalı sos ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, hem pratik hem de iştah açıcı bir seçenektir. İşte bu lezzetli yemeği yapabilmek için gereken malzemeler ve adım adım yapılış yöntemi.

Kremalı sebzeli tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
• 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (yağ içinde sotelenmek üzere, rendelenmiş)
• 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1 adet havuç (jülyen doğranmış)
• 250 ml krema (tercihen sıvı krema)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuza ve karabiber
• Başka sebzeler (isteğe bağlı olarak brokoli veya mantar eklenebilir)
• Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Kremalı sebzeli tavuk sote yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar ve pişirme teknikleri bulunmaktadır.

Öncelikle tavuk göğüslerini küp şeklinde doğrayarak hazırlayın. Bu adım, tavukların eşit bir şekilde pişmesini sağlayarak lezzetini artırır.

Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar sotelenmeye devam edin. Ardından doğranmış biberleri ve havucu ekleyin. Sebzelerin hafif yumuşaması için birkaç dakika daha pişirin.

Sotelenmiş sebzelerin üzerine doğranmış tavuk göğüslerini ekleyin. Tavuklar pişene kadar (yaklaşık 7-10 dakika) karıştırarak pişirin. Tavukların içinin tamamen piştiğinden emin olun.

Tavuk ve sebzelerin üzerine kremayı ekleyin. İyice karıştırarak, krema tüm malzemeleri kaplayacak şekilde pişirin. Krema, yemeğe zengin bir tat ve kıvam katacaktır. Tuz ve karabiber ile damak tadınıza göre baharatlandırın.

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra yemeğinizi servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Kremalı sebzeli tavuk sote, isteğe bağlı olarak yenilebilir sebzelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca tarifin kalorisini azaltmak isteyenler, kremayı az yağlı veya bitkisel alternatiflerle değiştirebilir. Bu yemek, yanında pilav veya makarna ile sunulduğunda oldukça doyurucu bir ana yemek haline gelir.

Kremalı sebzeli tavuk sote, lezzetli ve besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercih olacaktır. Denemenizi tavsiye ederiz.