Tavuk Sote Nasıl Hazırlanır, Patates ve Havuç Ekleyerek?
Tavuk sote, Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir ve genellikle pratikliği ile ön plana çıkar. Tavuk sote, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek daha besleyici bir hale getirilebilir. Bu makalede, tavuk sote tarifine patates ve havuç ekleyerek nasıl hazırlanacağını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler
Tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı soya sosu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Tavuk sote hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranmalıdır.- Havuç ve patates, soyulup halka veya küp şeklinde doğranmalıdır.- Soğan ve sarımsak ince ince doğranmalıdır.
2. Tavukların Pişirilmesi
- Geniş bir tavada sıvı yağ ısıtılır.- Doğranmış tavuk göğsü eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.- Kavrulan tavuklar, tavanın bir kenarına alınarak soğan ve sarımsak eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
3. Sebzelerin Eklenmesi
- Havuç ve patatesler eklenerek birkaç dakika kavrulur.- Tuz, karabiber ve pul biber eklenir.- Sebzelerin pişmesi için biraz su eklenebilir. Tavanın kapağı kapatılarak sebzelerin yumuşaması sağlanır.
4. Son Aşama
- Sebzeler yumuşadıktan sonra isteğe bağlı olarak soya sosu eklenir.- Karıştırılarak birkaç dakika daha pişirilir.- Tavuk sote, sıcak servis edilmek üzere ocaktan alınır.
Servis Önerileri
Tavuk sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ile birlikte sunulduğunda daha dengeli bir öğün oluşturur.
Ekstra Bilgiler
- Bu tarifte kullanılan sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Örneğin, dolmalık biber veya bezelye de eklenebilir.- Tavuk sotenin daha lezzetli olması için marine işlemi yapılabilir. Tavuk göğsü, yoğurt, zeytinyağı ve baharatlar ile birkaç saat önceden marine edilirse daha yumuşak ve lezzetli sonuçlar elde edilir.- Tavuk sote, dondurulabilir. Hazırlanan yemek, hava geçirmez kaplarda dondurulup daha sonra ısıtılarak tüketilebilir.
Sonuç
Tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Patates ve havuç ekleyerek hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün oluşturur. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu sağlıklı yemek, mutfaktaki en sevilen tariflerden biri olacaktır. |
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuk sote tarifini patates ve havuç ekleyerek denemek harika bir fikir! Özellikle tavuk göğsünün yanı sıra sebzelerin de eklenmesi, yemeği daha besleyici hale getirecek. Malzemeleri hazırlama aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça önemli. Tavukların pembeleşene kadar kavrulması, lezzet açısından büyük bir fark yaratabilir. Sebzelerin yumuşaması için su eklemek de iyi bir yöntem. Peki, bu tarife ek olarak başka hangi sebzeleri kullanmayı düşünüyorsun? Ya da soya sosunun tadını nasıl buluyorsun, eklemek hoşuna gider mi?
Cevap yaz