Fırında tavuk mantar sote nasıl yapılır?

Fırında tavuk mantar sote, besleyici tavuk eti ile lezzetli mantarların mükemmel uyumunu sunar. Pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek olan bu yemek, kolay hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkileyebilir. Adım adım tarife göz atarak lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

21 Ekim 2025

Fırında Tavuk Mantar Sote Nasıl Yapılır?


Fırında tavuk mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin besleyici özellikleri ile mantarın sağlıklı içerikleri bir araya gelerek, damak tadınızı şenlendirecek mükemmel bir uyum oluşturur. Bu makalede, fırında tavuk mantar sote yapımını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Fırında tavuk mantar sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Mantar (300 gram)
  • Soğan (1 adet)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Fesleğen veya kekik (isteğe bağlı)
  • Rende Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuk mantar sote hazırlığı, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. İşte hazırlık aşamaları:
  • Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Pişirme Aşaması

Fırında tavuk mantar sote pişirme aşaması, malzemelerin bir araya gelmesi ve fırında pişirilmesiyle gerçekleşir. İşte adımlar:
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından, doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
  • Sonrasında, mantarları ve sarımsakları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak fesleğen veya kekik ekleyin. İyice karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı fırın kabına alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak, pişirme işleminin son 5 dakikasında rendelenmiş Parmesan peynirini serpiştirerek fırına tekrar verin.

Servis Önerileri

Fırında tavuk mantar sote, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yemek servisi sırasında üzerine taze otlar serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk mantar sote yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
  • Tavuk etinin iyice pişmesi için önceden marine edilebilir.
  • Mantarları fazla bekletmemek, lezzetini koruması açısından önemlidir.
  • Fırın kabı olarak cam veya seramik kaplar tercih edilebilir.

Sonuç olarak, fırında tavuk mantar sote, hem besleyici hem de kolay bir yemek seçeneği sunmaktadır. Yazılı tarifimize sadık kalarak, lezzetli bir yemek hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ergüvenç 28 Ekim 2024 Pazartesi

Fırında tavuk mantar sote yapmayı düşündüğümde, özellikle malzemelerin uyumu ve lezzeti beni cezbetti. Tavuk etinin besleyici özellikleriyle mantarın sağlıklı içeriğinin bir araya gelmesi harika bir fikir gibi görünüyor. Peki, tavuk göğsünü küp küp doğradıktan sonra mantarları nasıl temizlemek gerektiği konusunda bir öneriniz var mı? Ayrıca, pişirme aşamasında zeytinyağının yanı sıra başka bir yağ kullanmak daha mı iyi olur? Özellikle son 5 dakikada rendelenmiş parmesan peyniri eklerken dikkat etmemiz gereken bir şey var mı? Bu tarifin detayları oldukça ilgi çekici!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ergüvenç Bey,

Mantar Temizliği
Mantarları temizlerken su altında yıkamak yerine nemli bir bezle silmek veya mantar fırçası kullanmak daha doğru olacaktır. Çünkü mantarlar suyu çabuk emer ve bu, pişirme sırasında lezzet kaybına neden olabilir. Eğer çok kirliyse, hızlıca durulayıp hemen kağıt havluyla kurulayabilirsiniz.

Yağ Seçimi
Zeytinyağı, bu tarifte harika bir seçimdir çünkü hem hafif aromasıyla tavuk ve mantarın lezzetini tamamlar hem de sağlıklıdır. Ancak, yüksek sıcaklıkta pişirme yapacağınız için rafine zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi dumanlanma noktası yüksek bir yağ da kullanabilirsiniz. Bu, yağın yanmasını önleyerek daha dengeli bir pişirme sağlar.

Parmesan Ekleme
Rendelenmiş parmesan peynirini son 5 dakikada eklerken, fırının ısısını düşürerek veya peynirin üzerini hafifçe kızartmak için ızgara moduna geçebilirsiniz. Bu, peynirin eriyip lezzetini yaymasını sağlarken yanmasını da önler. Ayrıca, peyniri eşit şekilde serpiştirerek her lokmada dengeli bir tat elde edebilirsiniz.

Umarım bu ipuçları tarifinizin daha da lezzetli olmasına yardımcı olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?