Krepli tavuk sote nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Krepli tavuk sote, leziz ve besleyici bir yemek alternatifi olarak, özellikle pratik bir akşam yemeği arayanlar için idealdir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve kreplere sarılış şekli, bu yemeğe ayrı bir tat katmaktadır. Bu makalede, krepli tavuk sote tarifinin detaylarına ve bu yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken püf noktalarına yer verilecektir.

1. Kreplerin Hazırlanması: Krep hamurunu hazırlamak için, yumurtaları bir kabın içerisinde çırpın. Üzerine sütü ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra, un ekleyerek tüm malzemelerin homojen bir kıvam almasını sağlayın. Bir tavada az miktarda yağ ile krepleri pişirin ve bir kenara alın.

2. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyerek kızarana kadar soteleyin. Tavuklar pişerken üzerine tuz ve karabiber ekleyin.

3. Sebzelerin Eklenmesi: Kızaran tavukların üzerine ince doğranmış soğanları, biberleri ve mantarları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

4. Sosun Hazırlanması: Tavaya salçayı ve soya sosunu ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirip birkaç dakika daha pişirin.

5. Kreplerin Doldurulması: Hazırlanan tavuk sote karışımını kreplerin ortasına yerleştirin ve iki yandan katlayarak sarın.

Krepli tavuk sote, zengin içeriği ve kolay hazırlanışıyla özellikle yoğun tempolu günlerde harika bir yemek alternatifi sunar. Bu makalede verilen tarif ve püf noktalarına özen göstererek, lezzetli bir krepli tavuk sote hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!